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Hallazgos del mercado de agricultores de otoño

A medida que el verano se acerca a su fin, tendemos a escuchar el mismo lamento en los mercados de agricultores: “¡Oh, estoy tan triste que el verano se fue! Ahí van las frutas y verduras frescas, van los días soleados de verano, ¡dígale adiós a estos encantadores mercados de agricultores donde encuentro productos tan divertidos para experimentar! ” Y cada vez que decimos lo mismo… ¿¡¿QUÉ?!?

Para que todos estén en la misma página, los agricultores son agricultores TODO EL AÑO y, a menudo, también aparecen en los mercados de agricultores durante todo el año. Si bien los productos pueden cambiar, no hay escasez de productos frescos que pueda conseguir durante todo el año.

De hecho, el otoño es uno de nuestros momentos favoritos para estar en la cocina. Tal vez sea porque podemos acurrucarnos y protegernos del frío invernal que llega, pero estoy bastante seguro de que es porque podemos jugar con algunas de nuestras verduras y frutas favoritas. Sopas y guisos que no podemos hacer en verano, ¡podemos prepararlos en otoño! ¡Aprovechamos las comidas más pesadas destinadas a mantenernos calientes y llenar nuestros estómagos, y asar todas las verduras que nuestro corazón desea!

Las cenas de otoño e invierno no tienen por qué ser aburridas, y estamos aquí para convencerlo. Y en caso de que necesite recordarle por qué es importante continuar comprando en su mercado de agricultores local, aquí también hay un enlace para eso.

Aquí hay una lista rápida de algunas frutas y verduras que puede encontrar en los mercados de agricultores locales durante el otoño.

  • Manzanas

  • Alcachofas

  • Rúcula

  • Remolacha

  • Brócoli

  • coles de Bruselas

  • Repollo

  • Zanahorias

  • Coliflor

  • Apio

  • Acelga

  • Arándanos

  • Berenjena

  • Hinojo

  • Higos

  • Ajo

  • Judías verdes

  • col rizada

  • Puerros

  • La hierba de limón

  • Hongos

  • Peras

  • Caquis

  • Granadas

  • Calabazas

  • chalotes

  • Patatas dulces

  • Verdes de invierno

  • Calabaza de invierno

¡Esa lista no es de ninguna manera exhaustiva, así que diríjase a su mercado de agricultores local todo el otoño para encontrar más para usted! Buen provecho, como siempre!

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