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Receta de mayonesa de bagre y ajo negro

Es Día Nacional del Bagre ¡y se nos hace la boca agua! Pero no es el bagre el que nos tiene salivando… ¡es el ajo negro!

El sitio web de Blue Apron tiene recetas fáciles de seguir, con imágenes simples y excelentes videos. Cuando vimos que estaban usando ajo negro en su receta de mayonesa para su bagre Katsu, bueno, ¡simplemente tuvimos que compartirlo!

¡Agregar ajo negro a tus condimentos es probablemente la forma MÁS FÁCIL de usar este delicioso ingrediente! Bueno, tal vez rociar ajo negro en polvo en tus masajes secos sea lo más fácil…. o echando dientes de ajo negro en una ensalada … o untando puré de ajo negro sobre una tostada con tomate y verduras. Bueno, ¡supongo que TODO es fácil con ajo negro!

¡Cocinar no tiene por qué ser complicado, ni tampoco mejorar el sabor de la comida para hacerla instantáneamente más deliciosa! Pruébelo usted mismo y pronto se saltará la sal y alcanzará el ajo negro. ¡Puede mezclar clavos de olor triturados o hacer puré en salsa de tomate, miel, mayonesa, mostaza y más! El fin de semana pasado rocié ajo negro en polvo en mi salsa BBQ y escuché un coro angelical cantando cuando lo probé.

Quería compartir esta receta porque muestra lo sencillo que puede ser el uso del ajo negro. Dado que puede hacer prácticamente cualquier cosa con estos hermosos y masticables clavos de olor, no es difícil encontrar una receta compleja y que requiera mucho tiempo para presentarlos. En este caso, todo lo que necesitas es ajo negro y un condimento (mayonesa, en esta receta).

Si está listo para combinar bagre y ajo negro, ¡esta es la forma más sencilla! Eche un vistazo a la receta de Blue Apron de bagre estilo Katsu con mayonesa de ajo negro y arroz jazmín: haga un poco de mayonesa adicional porque será un excelente aderezo para papas fritas y gajos, ¡o para untar en panecillos tostados!

Bagre estilo Katsu de Blue Apron’s con mayonesa de ajo negro y arroz jazmín

Compre dientes de ajo negro pelados para esta receta en nuestra tienda en línea, o debajo.

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