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Receta de pan de maíz con ajo negro

Direcciones

Caliente el horno a 425 ° F y coloque una rejilla en el medio. Cubra una fuente para hornear de 8 por 8 pulgadas con mantequilla; dejar de lado.

Coloque la harina de maíz, la harina, el azúcar, el polvo de hornear, el ajo negro y la sal en un tazón grande y mezcle para combinar.

Coloque la leche y los huevos en un tazón mediano y bata hasta que los huevos se rompan. Vierta la mezcla de leche en la mezcla de harina de maíz y, con una espátula de goma, revuelva hasta que se incorpore. (No haga sobre mezcla) Agregue la mantequilla derretida hasta que se incorpore y no queden rayas de mantequilla.

Vierta la mezcla en el plato preparado. Hornee hasta que se doren alrededor de los bordes y un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente de 20 a 25 minutos. Retire el plato a una rejilla y deje enfriar antes de servir.

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