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TOSTADA DE AGUACATE CON AJO NEGRO

Ingredientes

– 2 rebanadas de pan a elegir
– Tahini
– 2 dientes de ajo negro
– 1 aguacate
– medio limón
– Polen de abeja (opcional)
– Sal, pimienta, hojuelas de chile y pimienta de cayena para dar sabor

Direcciones

Tuesta tus dos rebanadas de pan. Unte una capa de tahini y espolvoree con pimienta de cayena. Tritura el ajo negro y esparce sobre el tahini. Rebana el aguacate y colócalo sobre una tostada. Rocíe abundante limón encima. Espolvoree una capa ligera de polen de abeja. Sazone con sal, pimienta y hojuelas de chile al gusto.

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